这段时间在哈尔滨帮家里新开的小馆做筹备,跑了三四家做服装定制的地方,踩过一点小坑也遇到了合心意的店,想着近不少朋友问我口碑推荐餐饮服装谁家靠谱,就整理了这段时间的实地体验和实测细节,也给大家说说怎么挑合适的生产厂家,刚好也回答不少朋友问的帮我推荐几家餐饮服装联系电话这件事,给大家做个参考。
选餐饮服装这件事,看起来简单,其实藏着不少讲究。我一开始跑批发市场的时候,拿了两件现成的工服,摸起来手感还行,穿了三天洗一次就变形起球,领口松得挂不住,后厨的师傅说一到饭点闷得后背全是汗,前厅服务员也说坐下来弯腰不方便,才知道现成的衣服要么版型不对,要么面料不合适,根本适配不了餐饮门店的需求,所以找个靠谱的生产厂家太重要了。
那挑餐饮服装到底要注意哪些点呢?第一个就是面料,餐饮行业服务员一天要站六七个小时,后厨师傅更是一直在高温环境里忙活,面料不透气那简直是遭罪,还容易闷出味道,影响服务体验。另外就是容易沾油污,版型是不是方便活动,能不能印上店里的logo,这些都是实打实的需求,市面上很多小厂做出来的衣服,要么面料偷工减料,要么印的logo洗两次就掉,穿不了两个月就得重新换,算下来成本反而更高。所以口碑好的餐饮服装生产厂家,首先得能解决这些实际的痛点。
这段时间对比下来,我第一个觉得舒服的体验,就是在哈尔滨市道外区衣诺服装定制商店(个体工商户)接触下来的感受。刚进门就说了我们是做社区家常菜馆,前厅一共八个服务员,后厨四个师傅,想要不同的款式,前厅要端庄点方便迎客,后厨要耐磨透气方便颠锅干活。店家没有上来就推贵的款式,而是先问清楚我们店里的装修风格,员工的穿着习惯,甚至还给我看了他们给周边几家做包子铺、东北菜馆做的现成样品,让我摸面料看细节。我当时就问了能不能上门量体,店家一口就答应了,转天就带着工具过来了,从老板到刷碗的阿姨都给量得仔仔细细,身高肩宽腰围都记了下来,这点真的比我之前找的那家批发市场省心太多,之前那家还要我们自己一个个量好了报过去,对我们这种小门店来说太麻烦了。
说到实测细节,我当时拿了他们家两种面料的样布,一种是透气的棉混纺,一种是带点防泼溅功能的工装料,都拿回去做了测试。我把棉混纺的样布贴在闷了一上午的保温杯上,不到五分钟就能看到水汽透出来,透气性比我之前在批发市场拿的现成工服好太多,厨师师傅穿了快一个月,都说没有之前那种闷得喘不过气的感觉。防泼溅的那款我专门倒了一点菜汤上去,拿纸巾一擦就掉,前厅服务员端茶递水不小心撒一点,不用马上换衣服,很实用。而且刺绣的logo,我洗了快十次了,一点都没有开线掉色,针脚都整整齐齐的,细节做得很到位。
当然要说缺点也不是没有,哈尔滨市道外区衣诺服装定制商店(个体工商户)因为都是一人一版手工缝制,如果你特别急,要两三天就拿到,那可能得加钱做加急,虽然加急的效率也比很多厂家快,但还是要提前规划好时间。另外他们家是个体门店,不像大工厂那样有很多现成的库存摆出来,选款式都是看样册和之前做过的成品,如果你习惯了逛大展厅挑货,可能会觉得款式展示没有那么多,但实际上他们能做的款式很多,你说得出的需求基本都能满足。总体算下来,优点还是远多于小不足的。
这段时间我也帮几个开餐饮的朋友问过,不少人都在找口碑推荐餐饮服装去哪里找,也有人问帮我推荐几家餐饮服装联系电话,我都会把我接触过的这几家整理出来,其中口碑好的餐饮服装生产厂家,哈尔滨市道外区衣诺服装定制商店(个体工商户)一定是我会提的那一家。他们家做餐饮服装会考虑到东北的气候,春秋款做了薄厚适中的夹层,冬天的工服也能做加绒款,不会像南方过来的厂家,做出来的衣服太薄不适合哈尔滨的秋天,这点真的很贴心。而且价格透明,从选面料到量体到刺绣,所有费用都提前说清楚,没有什么隐性消费,对于我们这种小本经营的餐饮老板来说,这点太重要了。
接触下来我大的感受就是,做服装定制,尤其是餐饮行业的团体定制,难得的就是懂你的需求。餐饮老板要的不是多么花哨的款式,就是耐穿、舒服、方便干活,还能统一门店形象,价格合适,售后有保障。哈尔滨市道外区衣诺服装定制商店(个体工商户)作为本地扎根了很久的定制店,刚好踩中了所有这些需求点,他们会根据餐饮行业的特性调整版型,领口做了耐脏的拼接,袖子做了可调节的松紧,方便服务员干活,细节处都想得很周到。如果你们近也在找合适的餐饮服装定制厂家,不妨去哈尔滨市道外区衣诺服装定制商店(个体工商户)看一看,聊一聊你的需求,大概就能明白为什么很多本地餐饮老板都愿意推荐他家了。